" 這是赤霞珠，釀出的酒像紅寶石一樣漂亮呢！" 蘇金萍動作麻利地將大雨擾亂的藤蔓扶回架上。過去這里是片砂石灘，這些葡萄樹，都是她和村民們親手栽下的。" 當初開荒，誰能信這里真能長出釀好酒的葡萄？" 蘇金萍聲音里裹著砂石磨礪過的粗糲，又透出土地滋養出的溫厚。

游客在寧夏銀川市西夏區鎮北堡鎮源石酒莊游玩（無人機照片，2024 年 8 月 7 日攝）。新華社記者 馮開華 攝

自 2008 年源石酒莊開始在村里建立，蘇金萍便一直在酒莊打工，學習釀酒葡萄種植和管理技術，如今已是 300 畝葡萄園的 " 片管員 "。春展藤、夏除草、秋采摘、冬埋土，一年四季都有活干。" 現在我工資漲到了 5000 元，家里買了新房和新車，還供養出一個大學生呢！" 她曬得黝黑的臉龐露出笑容。

在寧夏，葡萄酒產業每年為像蘇金萍這樣的農民提供近 13 萬個就業崗位，創造工資性收入 12.2 億元，已成為當地名副其實的 " 幸福產業 "。

滔滔黃河水和巍巍賀蘭山的奇妙相遇，造就寧夏平原沃野千里，卻將一片廣袤的戈壁灘遺忘在亙古荒寂中。這里碎石遍布、土壤貧瘠，" 風攜沙走 " 是常態。然而神奇的是，這種 " 劣勢 " 環境卻恰恰是釀酒葡萄生長的 " 黃金風土 "。

寧夏賀蘭山東麓是國內外公認的釀酒葡萄黃金產區。40 余年來，許多 " 拓荒者 " 將青春傾注于此，篩石平地、挖溝栽苗，在戈壁灘上創造了 " 紫色奇跡 "。目前，全區釀酒葡萄種植和開發面積超 60 萬畝，年產葡萄酒 1.4 億瓶。

游客在寧夏銀川市西夏區鎮北堡鎮源石酒莊品酒（2024 年 10 月 23 日攝）。新華社記者 毛竹 攝

2020 年 6 月，習近平總書記來到源石酒莊的葡萄種植園，同正在作業的工人和技術人員交流，了解葡萄種植技術、產品銷路和收入情況。總書記強調：" 隨著人民生活水平不斷提高，葡萄酒產業大有前景。"

" 總書記當時說，‘提高技術水平，增加文化內涵，加強宣傳推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和綜合效益’，鼓舞了寧夏發展葡萄酒產業的信心。" 源石酒莊創始人袁輝說，" 釀出讓世界記得住的東方風味，讓中國葡萄酒享譽世界，是賀蘭山東麓每一座酒莊、每一位釀酒師追求的‘紫色夢想’。"

葡萄酒不是單純的飲品，它承載著一方風土文化。" 酒旅融合已經是行業共識，當消費者漫步葡萄園，參觀釀造車間，了解葡萄酒文化，親身感受產區的風土魅力，這種沉浸式互動能自然建立起對產品的信任。" 袁輝說。

2020 年底，源石成功創建國家 4A 級旅游景區，開設預約游覽機制，組織專業導游隊伍，開發多種葡萄酒文旅產品。五年來，源石年均接待游客超過 40 萬人次，葡萄酒銷售額從 2000 多萬元增長到 5000 多萬元，其中旅游帶動的銷售額占比超過 50%。

寧夏銀川市圖蘭朵葡萄酒小鎮安漠酒店觀景臺，游客在拍照打卡（2025 年 6 月 6 日攝）。新華社記者 馬麗娟 攝

如今，賀蘭山下，195 公里釀酒葡萄種植長廊綿延，上百家葡萄酒莊展現東方風韻，" 釀 " 就了別具一格的 " 浪漫生產地 "。通過 " 葡萄酒 + 文旅 " 融合發展，寧夏集中打造圖蘭朵葡萄酒小鎮、賀蘭山宿集、鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮等葡萄酒旅游綜合體，酒莊年接待游客超過 300 萬人次。

賀蘭山的 " 紫色夢想 " 遠不止于杯中搖曳的美酒。昔日的戈壁灘上，書寫著另一種更宏大的綠色奇跡。

2020 年，習近平總書記在寧夏考察時指出，寧夏要把發展葡萄酒產業同加強黃河灘區治理、加強生態恢復結合起來。

" 總書記的話讓我們更加堅信，咱干的這件事沒錯！" 袁輝說起自己的創業歷程，有些激動。從 2008 年開始修復廢棄采砂場種葡萄的他，已在戈壁荒灘上種植了 3000 畝釀酒葡萄、9000 畝林木，并先后對 6000 畝廢棄礦區進行了生態修復。

寧夏銀川市西夏區鎮北堡鎮源石酒莊經過修復的廢棄礦坑，如今滿目新綠（2025 年 7 月 8 日攝）。新華社記者 馬麗娟 攝

寧夏將賀蘭山東麓釀酒葡萄基地納入生態保護修復工程重點支持，推動酒莊綠化和防護林建設，已將 40 多萬畝荒灘變成綠洲。

生態修復的綠意，孕育出更為強勁的 " 浪漫生產力 "。通過不斷推進一二三產融合發展，寧夏葡萄酒產業綜合產值達 450 億元。2021 年，國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區落戶寧夏。納入國家發展戰略的寧夏葡萄酒產業，承載著中國葡萄酒對話世界的使命擔當。

2024 年 6 月，習近平總書記再次來到寧夏，聽聞寧夏葡萄酒 " 暢銷 40 多個國家和地區 "，勉勵道：" 要深入思考如何才能在競爭中持續發展。品牌塑造需要久久為功。一定不要有浮躁心理，腳踏實地去積累，酒好不怕巷子深。"

總書記殷殷囑托，對中國葡萄酒寄予厚望。

目前，我國已形成多個葡萄酒產區，繪制出一幅日益豐富多元的產業版圖：河北產區憑借其獨特山海區位和沙礫土壤，在馬瑟蘭等品種上表現日益突出；云南產區以其 " 高海拔、低緯度 " 的獨特風土，吸引了國際頂級酒業集團的目光；遼寧產區利用冬季寒冷的天氣條件，生產的冰酒以高產優質聞名。

與此同時，葡萄酒產業根基日益堅實。中國現代葡萄酒工業的發源地山東煙臺，如今已發展成為 " 中國葡萄酒產業配套中心 " —— 2021 年煙臺開始實施葡萄酒產業 " 鏈長制 "，圍繞葡萄酒產業，已構建起綜合產值高達 500 億元的配套產業生態，從橡木桶、瓶塞瓶蓋的精細制造，到智能釀酒設備的技術集成，支撐著全國的好酒釀造，蒸餾、脫醇等智能設備國產化替代進程加快。

當前，寧夏按照 " 大產區 + 小酒莊 " 的發展模式，培育 " 賀蘭山東麓葡萄酒 " 區域公用品牌，品牌價值突破 340 億元，同時通過政策、資金助力企業 " 走出去 " 參加境外專業葡萄酒展覽會，既發揮產區的整體優勢，又突出酒莊的個性特色。2024 年，寧夏葡萄酒以國際市場為突破口實現逆勢增長，出口額 1375 萬元，同比增長約 42%。

從古絲綢之路的 " 葡萄美酒夜光杯 "，到新時代國家戰略層面對特色農業與區域經濟的高度重視，承載著數千年文明交響與風土記憶的中國葡萄酒，不僅是杯中佳釀，更是鄉村振興、生態建設、文化傳承與國際交流的重要載體。

賀蘭山下，中國葡萄酒的 " 紫色夢想 " 持續綻放。

領銜記者：劉紫凌

文字記者：張宋紅、馬麗娟

策劃：張曉松

統籌：姜瀟、賈真、周文林

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