中國網(wǎng)財(cái)經(jīng) 6 月 16 日訊 ( 記者 陳瓊 ) 雀巢中國日前宣布與東方航空首次聯(lián)合推出的 " 云南單一產(chǎn)地掛耳咖啡 "。" 雀巢一直珍視與東航的合作，此次新航線開通與聯(lián)名咖啡推出同步，是雀巢和東航 15 年合作的里程碑。" 雀巢大中華區(qū)專業(yè)餐飲事業(yè)部總負(fù)責(zé)人呂航表示，" 這是雀巢首次推出聯(lián)名包裝掛耳咖啡，我們選擇了東航與雀巢都非常重視的云南，突破性采用了國風(fēng)設(shè)計(jì)元素，精心挑選當(dāng)季原料，反復(fù)打磨配方，讓可以代表中國的云南好咖啡成為中瑞兩家企業(yè)合作的紐帶，希望為東航旅客提供全新味蕾體驗(yàn)。"

2025 年 6 月 16 日起，中國東方航空將正式開通上海浦東日內(nèi)瓦直飛航線。作為首家執(zhí)飛此航線的中國航司，東航將以空客 A359 寬體客機(jī)架起中歐新橋梁，每周 4 班，兩地旅客可經(jīng)由該條航線更為順暢地往返中歐，彼此感受歐洲風(fēng)情和東方文化的獨(dú)特魅力。東航與雀巢聯(lián)合推出的掛耳咖啡以云南單一產(chǎn)地咖啡豆為原料，也是對(duì)深化合作、文化貿(mào)易互通與傳播的一次創(chuàng)新實(shí)踐。

1988 年，雀巢公司來到云南這個(gè)擁有著理想的咖啡種植氣候的地方，選擇普洱作為雀巢中國咖啡的發(fā)展之地。1992 年，雀巢在云南省成立了咖啡農(nóng)藝服務(wù)部門。跨越 8 代的雀巢咖啡農(nóng)藝師自此便扎根云南，為云南當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)，包含從咖啡地選擇、育苗、改良品種、鮮果加工處理和咖啡豆質(zhì)量評(píng)估等咖啡全供應(yīng)鏈的專業(yè)技能。

30 多年間，雀巢咖啡農(nóng)藝師為了進(jìn)行理論及實(shí)地操作種植管理培訓(xùn)，在各個(gè)咖啡基地間共計(jì)行駛超過 134 萬公里，距離大約相當(dāng)于繞地球 33 圈。

在農(nóng)藝師們的不懈努力下，自 2015 年開始，雀巢在云南采購的咖啡豆 100% 經(jīng)過國際公認(rèn)的咖啡行業(yè)可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn) 4C 認(rèn)證，覆蓋近 20 萬畝的種植面積。雀巢在云南累計(jì)幫助了 1000 多位合作伙伴獲得國際 4C 認(rèn)證，惠及咖農(nóng) 4.6 萬余名。這一切努力在推動(dòng) 4C 認(rèn)證體系落地的同時(shí)，徹底改寫了云南咖啡 " 零散種植 " 的歷史，幫助云南咖啡產(chǎn)業(yè)走向國際市場(chǎng)，獲得國際廣泛認(rèn)可。

雀巢全球于 2020 年推出 " 雀巢咖啡 2030 計(jì)劃 "；雀巢在中國云南自 2021 年便開始攜手咖農(nóng)共同推進(jìn)向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。雀巢計(jì)劃在 2030 年前投資超過 10 億瑞士法郎用于推進(jìn) " 雀巢咖啡 2030 計(jì)劃 "。這項(xiàng)投資將以現(xiàn)有的雀巢咖啡計(jì)劃為基礎(chǔ)，并配合品牌在可持續(xù)發(fā)展方面不斷拓展的努力。雀巢再生農(nóng)業(yè)融資將為其提供支持，以實(shí)現(xiàn)集團(tuán)加快向再生食物體系過渡的承諾，以及實(shí)現(xiàn)溫室氣體凈零碳排放的目標(biāo)。

雀巢以 " 創(chuàng)造共享價(jià)值 " 為核心理念，在普洱推廣節(jié)水灌溉項(xiàng)目與咖啡蔭蔽樹計(jì)劃，在咖啡園地通過種植 6 個(gè)以上品種的蔭蔽樹構(gòu)建生物多樣性保護(hù)網(wǎng)絡(luò)。雀巢還積極與農(nóng)戶合作，減少咖啡初加工用水量，并為咖農(nóng)提供培訓(xùn)和支持，進(jìn)一步提升咖農(nóng)在土壤保護(hù)方面的意識(shí)，精細(xì)化施肥，改善土壤 pH 值。